いつも優しい笑顔で
ご来店下さるS様が
美味しいのよ～って
持ってきて下さいました😍
長野県の地方野菜！
生産量が少なく希少な豆で
黒い部分が馬の背に掛ける
鞍のように見えることが
由来とされており
食物繊維やビタミンB6も
豊富に含まれているんですって✨
お話を聞いた時から
興味津々🎵
早速‥
まずは塩ゆでが
おススメ！とのことで‥
やっと出来た～✨
実食！！
えっ！美味しい😍
なんとな～く
海苔のような風味と
大豆本来の甘みがあり
くせになるお味でした👍✨
味わい深く酒の肴から
ご飯のおかずまで
幅広くいけそう😊
S様ご馳走様でした♡
